Søde æblemuffins

Det her er muligvis den bedste opskrift på muffins, du kommer til at smage i lang tid. Det er simpelthen bare umuligt kun at holde sig til én. De er svampede, krydrede, perfekt sødet, nemme at bikse sammen, billige og lavet af ingredienser, der er nemme at få fat i.

Der er altså bare noget hyggeligt over at bage. Vi elsker det og synes, det er utrolig afslappende og dejligt at bage kager helt fra bunden. Det er sjovt at se det færdige resultat og selvfølgelig nyde det efterfølgende. Sådan har vi det faktisk generelt med alt slags madlavning. Vi kan snildt stå i køkkenet i flere timer af gangen. Det bedste er efterfølgende at dele det, man har bagt eller lavet med ens nærmeste.

Alt du skal gøre, for at lave disse søde æblemuffins er at blande de tørre ingredienser sammen i en skål. Bland så de våde ingredienser sammen i en anden skål. Tilsæt det våde til det tørre og rør det sammen. Slut af med at tilsætte æbleternene, rør det rundt og fyld dejen i muffinforme. Bag dem i ovnen i 20 minutter, lad dem køle lidt af og nyd!

Stærkt vanedannende

Bliver vi dømt eller set ned på, hvis vi fortæller, at vi har lavet denne opskrift 3 gange på en uge? De er simpelthen bare så lækre, og vi har ikke fået nok af dem endnu. De er fyldt med små æblestykker indeni og er godt krydrede med kanel. De modne bananer søder disse muffins og giver den svampede tekstur sammen med brun farin. Dit køkken kommer til at dufte fantastisk, når du bager disse muffins i ovnen. Mmmh.