Denne opskrift er indbegrebet af dessert til morgenmad, men i en lidt sundere version. Det bliver en opskrift, du vil lave igen og igen, fordi den bare smager så godt!
Cookie dej i form af grød
Vi opfandt denne opskrift, da vi lavede vores cookie dej bidder og tænkte “hvorfor ikke lave det til en grød?”. Vi fjernede blot cashew nødderne og dermed kom verdens lækreste grød til verden! Opskriften er meget ligetil, billig og ekstremt tilfredsstillende. Den skal ikke opvarmes i en gryde, men skal i fryseren i cirka 20 minutter. Det er opskriften på den sundeste cookie dej, du kommer til at lave, som smelter i munden. Smag og tekstur er bare helt i top!
Grøden laves på 7 simple ingredienser:
- Havregryn
- Kokossukker eller brun farin
- Dadler
- Vaniljesukker
- Mørk chokolade
- Salt
- Plantemælk
Vi topper grøden med peanut butter og nyder den til morgenmad med en god kop kaffe til. Prøv også vores opskrift på cookie dej bidder, der er perfekte som topping på bananis.
Cookie dough grød
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1 spsk. kokossukker eller brun farin
- 4 små saftige dadler uden sten
- 1 tsk. vaniljesukker
- 0,5 tsk. salt
- 1-1,5 dl plantemælk vi bruger havremælk
- 20 g. mørk chokolade
Sådan gør du
- I en minihakker tilsættes alle ingredienserne, undtagen mørk chokolade, og blendes sammen indtil det er en fast masse uden klumper. Tilsæt grøden i en lille skål og sæt den i fryseren i cirka 20 minutter.
- Hak chokoladen. Rør det rundt i grøden når du har taget den ud af fryseren.
- Server gerne grøden med peanut butter. Velbekomme!
Skriv et svar