Magiske snickers bidder – glutenfrie og ultra lækre

Disse snickers bidder er intet mindre end magiske, og du skal hverken bruge blender eller andre smarte maskiner til at lave denne opskrift. De er simple at lave, og man kan måske komme til at tænke, hvordan de kan smage så godt, som de gør – netop derfor er de magiske.

Kræver få ingredienser og er nemme at lave

Snickers bidderne består af peanutbutter, kokosfibermel, ahornsirup, dadler, vaniljesukker, saltede peanuts, mørk chokolade, kokosolie og lidt vand. Vi anbefaler at bruge juicy dadler, der kan købes i de fleste supermarkeder og de er at finde i grøntafdelingen.

Skal ikke bages og er naturligt glutenfrie

Snickers bidderne skal blot en tur i fryseren, inden de kan spises. Server dem som dessert eller spis dem som en snack. Opskriften giver cirka 6 aflange barer, afhængigt af hvor tykke man skærer dem. Du kan også sagtens lave dobbelt portion, hvis der skal være til flere personer. Det dejlige ved denne opskrift er, at den naturligt er glutenfri, så den kan serveres til de fleste.

Vi anbefaler, at du sammensætter bunden, karamellen og peanuts dagen før, da det er vigtigt, at det er helt koldt, så chokoladen lægger sig pænt på overfladen og ikke ryger ned ad siderne.